通風(fēng)可能是養(yǎng)雞最難管理 的方面,。喂食和飲 水通常只需要偶爾的管理，而通風(fēng)則需要養(yǎng)雞者的持續(xù)關(guān)注,。在 養(yǎng)雞 者的 核算 表上,，通風(fēng)過度或不足會造成利潤和虧損的差異,。

通風(fēng)對禽類的生長和健康都有影響,。飼料轉(zhuǎn)化率差,、體重低,、啄癖 ,、疾病發(fā)病率高,，都可能是由于通風(fēng)不當(dāng)造成的,。再加上燃料費和電費都受到通風(fēng)的嚴重影響,，適當(dāng)通風(fēng)的重要性就變得顯而易見了。說到底線,，一個養(yǎng)雞場 的收入和支出是由他有效通風(fēng)的能力決定的。盡管適當(dāng)?shù)耐L(fēng)很重要,，但這是養(yǎng)雞中最不為人所知的方面之一。這源于一個事實,，即很難 “看到”通風(fēng)系統(tǒng)的運行,。當(dāng)水 壓 設(shè)置得太高時,，可以看到 雞伸長脖子想要喝水,。在 籠內(nèi) 灑出的飼料表明飼料系統(tǒng)有問題。但通風(fēng)系統(tǒng),，根本就很難判斷空氣是否進入了 閣樓 ，更不用說判斷空氣的數(shù)量和流向了,。

 因為看不見空氣,，家禽養(yǎng)殖者必須對通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)該如何運作有一個清醒 的認識,。通過了解空氣如何以及為什么進入和進入舍 內(nèi)，可以更容易地實現(xiàn)最佳的生長環(huán)境,。

通風(fēng)的目的: 我們必須給禽舍通風(fēng)的原因基本上有五個 :

1)去除多余的熱量

2)去除多余的水分

3)盡量減少灰塵

4)限制氨和二氧化碳等有害氣體的積聚

5)為呼吸提供氧氣

 在這五項功能中，最重要的兩項是去除積聚的熱量和水分,。一年中的時間決定了其中哪一個是最重要的 

在夏季，熱量積聚是主要問題,。 2萬只7周大的 雞 每小時給 一棟雞舍 提供超過 50萬英熱單位的熱量。通過天花板和側(cè)壁窗簾/開口進入的“太陽 輻射 ”熱量占另外150000英熱單位的熱量(圖2),。如果不排除這些熱量,， 舍內(nèi) 溫度將升高,， 雞 將死亡,。為了防止這種熱量的積累， 雞舍內(nèi) 的空氣必須至少每分鐘通過排氣扇或外部風(fēng)交換一次,。

夏季熱量積聚在寒冷的天氣里,，通風(fēng)的目的與夏天大不相同。

 目的是引入足夠的新鮮空氣,，防止?jié)駳夥e聚，同時保存雞 育雛雞產(chǎn)生的熱量,。雞群 和輔助加熱器 ( 雞是最大的貢獻者 )不斷地給 雞舍 增加水分 .如果通過適當(dāng)?shù)耐L(fēng)來妥善管理垃圾中的水分水平,，空氣中的氨,、灰塵、氧氣和二氧化碳水平很少會引起問題,。

 冬季水分積聚

 由于通風(fēng)的目標一年四季都在變化,，我們給雞舍 通風(fēng)的方式也需要改變。這就是為什么大多數(shù)雞舍 都有幾個不同的通風(fēng)系統(tǒng),。最常見的兩種是排風(fēng)機和側(cè)墻窗簾。

 側(cè)壁窗簾的操作比較容易理解,。天氣暖和的時候，我們把窗簾放下來，讓更多的空氣進來,。天氣變冷時，我們把窗簾拉上,，讓更少的空氣進來。

 另一方面,，風(fēng)扇的使用就沒那么容易解釋了,。風(fēng)扇通風(fēng)系統(tǒng)的類型 :基本上有兩種方法可以用風(fēng)扇來給雞舍通風(fēng):它們可以把空氣 吸 進去，或者把空氣 排 出來,。當(dāng)風(fēng)扇將空氣吹入雞舍時，它是指 正壓通風(fēng)模式,，當(dāng)通過使用風(fēng)扇將空氣從雞舍抽出時，它被稱為負壓 模式,，在適當(dāng)?shù)臈l件和適當(dāng)?shù)墓芾硐拢@兩種通風(fēng)方法都可以有效地工作,。

  正壓 通風(fēng)模式

負壓通風(fēng)模式

 到目前為止，最流行的風(fēng)機通風(fēng)方式是負壓,。在負壓下系統(tǒng)中，空氣通過排風(fēng)扇被排出雞舍,。這就產(chǎn)生了輕微的低壓雞舍內(nèi)的區(qū)域。雞舍外面的空氣從側(cè)壁的裂縫沖進來窗簾開口來填補產(chǎn)生的部分真空 

空氣沖進來填補部分真空
 凡是使用排風(fēng)機的雞舍,，都是采用負壓通風(fēng)的原理。隧道通風(fēng)的雞舍就是負壓的雞舍,。裝有 15臺排風(fēng)扇的全封閉雞舍為負壓雞舍。

負壓 當(dāng)試圖理解負壓力時,，把雞舍想象成一個大塑料袋是有幫助的,。如果一些空氣被抽走 (比方說用吸塵器),，就會在里面形成一個低壓區(qū)。袋子外面的空氣想要進入來填補這個部分真空。當(dāng)空氣被抽出時,，這可以看出袋子開始塌陷。

 以雞舍為例,，排風(fēng)扇產(chǎn)生的部分真空從來不會大到導(dǎo)致雞舍倒塌,，而只是大到足以讓外界的空氣想要進入雞舍。在房子里,，僅僅打開一臺排風(fēng)扇，并不一定意味著已經(jīng)形成了部分真空,。

 舉個例子，假設(shè)有一個 400英尺的窗簾邊的雞舍,，其中一個端墻上有一臺36英寸的排氣扇。兩邊的側(cè)墻窗簾都完全打開,，風(fēng)扇也在運轉(zhuǎn)。排風(fēng)扇會從離它最近的窗簾開口吸入空氣,，因為這需要最少的動力。如果相鄰有一個足夠的開口,，風(fēng)扇就不會從雞舍另一端的進氣口吸進空氣。

 事實上,，風(fēng)扇只會從完全打開的窗簾的最后 6.1米左右吸進空氣。因此，影響雞舍其余部分空氣交換和運動的唯一因素是外部的微風(fēng)(圖7a和8a),。

隨著窗簾開始拉上，風(fēng)扇不得不開始從越來越遠的地方吸入空氣,。隨著窗簾開口減少到 61cm ，風(fēng)扇將從 雞舍 的最后 15.24米(圖7b和8b)吸入空氣,。一個 30.5cm的開口將擴大風(fēng)扇搜索空氣到 100英尺從端墻(圖7c和8c),。直到兩個窗簾都關(guān)閉到大約1/8英寸的開口，風(fēng)扇才開始從 雞舍 的前面吸入空氣 (圖7d和8d),。當(dāng)排氣扇將空氣從整個 雞舍 吸進來時，就形成了部分真空,。一旦部分真空形成，就會發(fā)生一些 罕見 的事情,。首先，空氣從每個開口均勻地吸入室內(nèi),。從雞舍 前面的窗簾開口進來的空氣和從靠近房子后面的窗簾開口進來的空氣一樣多。其次,，部分真空使得排風(fēng)機對室內(nèi)空氣交換的影響比外部風(fēng)更大,。這兩個事實是負壓通風(fēng)成功的關(guān)鍵,。

 重要的是要認識到,，如果沒有部分真空，排風(fēng)機只會為風(fēng)機附近的那些 雞 提供通風(fēng) ,，遠離風(fēng)機的 雞 則通過外部風(fēng)進行通風(fēng)。這可能是一種非常危險的情況,。如果風(fēng)消失了,， 雞 獲得的新鮮空氣就會減少。如果沒有部分真空,，排氣扇可能看起來對所有 雞 都有幫助，但實際上只對少數(shù)雞 有益,。

  提供局部通風(fēng)的排風(fēng) 扇

 測量負壓: 是否已經(jīng)形成部分真空,，可以通過觀察側(cè)壁幕布來確定。如果它們靠在雞舍 的側(cè)面被拉進來,，這是一個確定的跡象，表明空氣被吸入了雞舍 ,。打開門所需要的力氣 也可以作為負壓存在的指示。因為外面的空氣在推著墻壁,，所以打開門需要更大的 力氣 ,。事實上，在負壓水平很高的 雞舍 里,，打開的門會以相當(dāng)大的力自行關(guān)閉。

有更精確的方法來確定部分真空的存在

 最好的方法是使用 “靜態(tài)壓力表”。靜壓計不僅能告訴我們部分真空是否已經(jīng)形成,，還能指示真空的量,。靜壓通常用“水柱英寸數(shù)”來測量,。0.01英寸的測量值表明存在輕微的部分真空。這種程度的真空相當(dāng)于將水抽到0.01英寸的吸管上所需的真空,。在禽舍中，真空度很少超過0.2英寸的 水柱 ,。

    測量靜壓

創(chuàng)造部分真空的重要性:

 為什么創(chuàng)造部分真空很重要 ?第一個原因已經(jīng)提到過了。真空越大,， 雞舍 受風(fēng)的影響就越小,。是你,，不是風(fēng) ， 確定有多少空氣進入 雞舍 ,。第二個原因是，一旦你創(chuàng)造了一個部分真空,，你就可以開始控制空氣如何進入以及它如何在 雞舍 里移動。部分真空會以一定的速度 (動量)將空氣吸入 雞舍 ,。由于空氣是流動的,，它可以被引導(dǎo)到任何地方,。

 從表面上看,，這似乎不是很重要，但當(dāng)涉及到減少 雞群 的氣流時,，它可以使世界上所有的不同。垃圾結(jié)塊,，以及燃料 費用 。冬天,，室外的冷空氣比 舍內(nèi)的暖空氣重得多 (熱空氣上升,，冷空氣下降),。當(dāng)冷空氣通過打開的窗簾飄進來時，它會迅速落到地板上,，冷空氣使 雞 感到寒冷，導(dǎo)致 雞 表現(xiàn)不佳,，也增加了對疾病的易感性,。此外，由于寒冷,、通風(fēng)的空氣幾乎沒有保持水分的能力，所以它不能去除 舍內(nèi) 的水分,。這就會導(dǎo)致垃圾結(jié)塊。

 冷空氣落到地板上,。

 通過在房子里制造部分真空。外部空氣被射入建筑物,。 l動量把空氣帶向房子的中心,。當(dāng)空氣被移動到房子的中心時,，它與房子里的空氣混合并被加熱?？諝饷恳幻腌姸急槐３衷诟呖?，它被加熱，增加了它的保濕能力,。空氣逐漸從廉價的紙巾變成了吸水性超強的紙巾,。當(dāng)空氣落到地板上時，空氣的溫度和吸水性提高了,，有助于保持 雞 的溫暖和垃圾的干燥。

負壓及進風(fēng)速度:

 確?？諝膺m當(dāng)混合的關(guān)鍵是空氣進入室內(nèi)的速度。如果吸入的速度太慢,，空氣就會落到地板上，造成結(jié)塊和穿堂風(fēng),。人們可能會把外面的冷空氣想象成一塊石頭,，它必須以足夠快的速度被扔進房間，才能到達房間的中心,。如果它能在空中停留 一定 長 的 時間,。它會變得足夠暖和，這樣 雞 接觸到它時就不會感到寒冷,。

 空氣進入房屋的速度是由房屋內(nèi)的 負壓程 度決定的。真空度越大,，空氣進入房屋的速度就越快，混合的效果也就越好,。房子里的真空度可以通過限制風(fēng)扇的打開量來改變,?？捎玫拈_口越少，真空度就會增加,，空氣就會更快地被吸入室內(nèi),。這種現(xiàn)象可以用紙巾管來說明。如果你把紙巾管放在嘴上吸氣,，肺部的吸力就會產(chǎn)生部分真空。你的肺就像一個排氣扇,，把空氣從管子 (房子)里抽出來,。把你的手放在管子的末端，你就限制了開口的數(shù)量,。這很像拉上窗簾。當(dāng)打開的數(shù)量受到限制時,，所產(chǎn)生的部分真空的程度就會增加,，進入管子的空氣速度也會增加。這就像把你的手指放在軟管的末端,，迫使水流到達更大的距離。

 為了使空氣在落到地板上之前到達 雞舍 中央,，空氣需要以至少 3.05米/s (7英里每小時)的速度進入。這個速度可以通過創(chuàng)造 12.7pa 的靜壓來獲得,。如果壓力再小一點,，空氣在下落之前就不會到達 雞舍 中間。

 3.05米/s 速度可能看起來有點過了,，但進入 雞舍 的空氣并不能長時間保持這個速度,。一旦空氣進入 雞舍 ,，它就開始減慢速度。當(dāng)空氣到達房間中央時,，速度通常為 0.44米/s 或更少,。由于這種空氣是溫暖的,，即使在 0.44米/s 的速度下，也不會給 雞 帶來 應(yīng)激 ,。

 對 風(fēng)機 配套開放 : 獲得合適的靜壓并不難。關(guān)鍵是使側(cè)壁開口的數(shù)量與運行的排風(fēng)機數(shù)量相匹配,。太大的開口會阻止進入室內(nèi)的空氣獲得足夠的力量來促進良好的混合。開度過小則會使風(fēng)機無法將足夠的空氣吸入室內(nèi),。

 對于每臺 36英寸的排風(fēng)機，大約需要15到20平方英尺的開口(大約是側(cè)壁門的大小),。這看起來可能很多,，直到你意識到400英尺的房子的一側(cè)有一個1英寸的窗簾裂縫會產(chǎn)生超過32平方英尺的開口,。

 大多數(shù)雞舍，即使是全新的雞舍,，都至少有 15到30平方英尺的裂縫。這種“ 縫隙 ”使得大多數(shù)養(yǎng)殖戶很難(但并非不可能)在一臺風(fēng)扇運轉(zhuǎn)的情況下產(chǎn)生足夠的靜壓,，窗簾幾乎沒有破裂。如果窗簾打開得更多,，就會有太多的開口,，無法讓風(fēng)扇以足夠的速度吸進空氣,，讓空氣到達大樓的中間?？諝饴湓陔x側(cè)壁幾英尺的地板上,，只會比進入房屋時稍微溫暖和干燥一些,。

 通過非常小的裂縫 ( 2.5cm 或更小 )通風(fēng)遇到的問題是,，空氣必須通過側(cè)壁和頂部窗簾條之間的垂直裂縫進入?？諝庵砸赃@種方式進入,，是因為側(cè)壁窗簾是如何在窗簾開口頂部的板子上向上移動的,。如果你在窗簾緊閉、開著幾個風(fēng)扇的房子里檢查窗簾電線上的灰塵,，你可以看到甚至感覺到空氣在加速向地板移動,。因此，除非窗簾打開 5cm 或更大,，否則用有裂縫的窗簾作為進氣口是非常困難的。當(dāng)然,，這么大的開口,，能否產(chǎn)生合適的靜壓，還是值得懷疑的,。

空氣從窗簾開口進入。一個解決辦法是打開更多的風(fēng)扇,，這樣就會產(chǎn)生更多的真空。這將使空氣以足夠的速度進入房屋,，使其在下降之前到達房屋中間,。但是，在大多數(shù)情況下,，打開比絕對必要的更多的風(fēng)扇會導(dǎo)致過度的燃料使用和 /或房屋溫度降低。為了避免這些問題,，可以使用“入口”來限制側(cè)壁開口的數(shù)量,，并使空氣直接進入房屋，遠離鳥類,。進氣口的建造和安裝并不困難,。所需要做的就是在墻上打一個相對較小的矩形孔，上面有一塊木板,，將冷空氣引向天花板。所需進氣口的數(shù)量取決于房子里風(fēng)扇的數(shù)量和進氣口的大小,。如前所述,，每臺36英寸的排風(fēng)機大約需要15到20平方英尺的進氣道弧度(48英寸的風(fēng)扇需要30到40平方英尺)。