通風(fēng)可能是養(yǎng)雞最難管理 的方面,。喂食和飲 水通常只需要偶爾的管理，而通風(fēng)則需要養(yǎng)雞者的持續(xù)關(guān)注,。在 養(yǎng)雞 者的 核算 表上,，通風(fēng)過度或不足會造成利潤和虧損的差異。

通風(fēng)對禽類的生長和健康都有影響,。飼料轉(zhuǎn)化率差,、體重低、啄癖 ,、疾病發(fā)病率高,，都可能是由于通風(fēng)不當(dāng)造成的。再加上燃料費(fèi)和電費(fèi)都受到通風(fēng)的嚴(yán)重影響,，適當(dāng)通風(fēng)的重要性就變得顯而易見了,。說到底線，一個養(yǎng)雞場 的收入和支出是由他有效通風(fēng)的能力決定的。盡管適當(dāng)?shù)耐L(fēng)很重要,，但這是養(yǎng)雞中最不為人所知的方面之一,。這源于一個事實(shí)，即很難 “看到”通風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行,。當(dāng)水 壓 設(shè)置得太高時(shí),，可以看到 雞伸長脖子想要喝水。在 籠內(nèi) 灑出的飼料表明飼料系統(tǒng)有問題,。但通風(fēng)系統(tǒng),，根本就很難判斷空氣是否進(jìn)入了 閣樓 ，更不用說判斷空氣的數(shù)量和流向了,。

 因?yàn)榭床灰娍諝?，家禽養(yǎng)殖者必須對通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)該如何運(yùn)作有一個清醒 的認(rèn)識,。通過了解空氣如何以及為什么進(jìn)入和進(jìn)入舍 內(nèi),，可以更容易地實(shí)現(xiàn)最佳的生長環(huán)境。

通風(fēng)的目的: 我們必須給禽舍通風(fēng)的原因基本上有五個 :

1)去除多余的熱量

2)去除多余的水分

3)盡量減少灰塵

4)限制氨和二氧化碳等有害氣體的積聚

5)為呼吸提供氧氣

 在這五項(xiàng)功能中,，最重要的兩項(xiàng)是去除積聚的熱量和水分,。一年中的時(shí)間決定了其中哪一個是最重要的 

在夏季，熱量積聚是主要問題,。 2萬只7周大的 雞 每小時(shí)給 一棟雞舍 提供超過 50萬英熱單位的熱量,。通過天花板和側(cè)壁窗簾/開口進(jìn)入的“太陽 輻射 ”熱量占另外150000英熱單位的熱量(圖2)。如果不排除這些熱量,， 舍內(nèi) 溫度將升高,， 雞 將死亡。為了防止這種熱量的積累,， 雞舍內(nèi) 的空氣必須至少每分鐘通過排氣扇或外部風(fēng)交換一次,。

夏季熱量積聚在寒冷的天氣里，通風(fēng)的目的與夏天大不相同,。

 目的是引入足夠的新鮮空氣,，防止?jié)駳夥e聚，同時(shí)保存雞 育雛雞產(chǎn)生的熱量,。雞群 和輔助加熱器 ( 雞是最大的貢獻(xiàn)者 )不斷地給 雞舍 增加水分 .如果通過適當(dāng)?shù)耐L(fēng)來妥善管理垃圾中的水分水平,，空氣中的氨、灰塵,、氧氣和二氧化碳水平很少會引起問題,。

 冬季水分積聚

 由于通風(fēng)的目標(biāo)一年四季都在變化，我們給雞舍 通風(fēng)的方式也需要改變,。這就是為什么大多數(shù)雞舍 都有幾個不同的通風(fēng)系統(tǒng),。最常見的兩種是排風(fēng)機(jī)和側(cè)墻窗簾。

 側(cè)壁窗簾的操作比較容易理解。天氣暖和的時(shí)候,，我們把窗簾放下來,，讓更多的空氣進(jìn)來。天氣變冷時(shí),，我們把窗簾拉上,，讓更少的空氣進(jìn)來。

 另一方面,，風(fēng)扇的使用就沒那么容易解釋了,。風(fēng)扇通風(fēng)系統(tǒng)的類型 :基本上有兩種方法可以用風(fēng)扇來給雞舍通風(fēng):它們可以把空氣 吸 進(jìn)去，或者把空氣 排 出來,。當(dāng)風(fēng)扇將空氣吹入雞舍時(shí),，它是指 正壓通風(fēng)模式，當(dāng)通過使用風(fēng)扇將空氣從雞舍抽出時(shí),，它被稱為負(fù)壓 模式,，在適當(dāng)?shù)臈l件和適當(dāng)?shù)墓芾硐拢@兩種通風(fēng)方法都可以有效地工作,。

  正壓 通風(fēng)模式

負(fù)壓通風(fēng)模式

 到目前為止,，最流行的風(fēng)機(jī)通風(fēng)方式是負(fù)壓。在負(fù)壓下系統(tǒng)中,，空氣通過排風(fēng)扇被排出雞舍,。這就產(chǎn)生了輕微的低壓雞舍內(nèi)的區(qū)域。雞舍外面的空氣從側(cè)壁的裂縫沖進(jìn)來窗簾開口來填補(bǔ)產(chǎn)生的部分真空 

空氣沖進(jìn)來填補(bǔ)部分真空
 凡是使用排風(fēng)機(jī)的雞舍,，都是采用負(fù)壓通風(fēng)的原理,。隧道通風(fēng)的雞舍就是負(fù)壓的雞舍。裝有 15臺排風(fēng)扇的全封閉雞舍為負(fù)壓雞舍,。

負(fù)壓 當(dāng)試圖理解負(fù)壓力時(shí),，把雞舍想象成一個大塑料袋是有幫助的。如果一些空氣被抽走 (比方說用吸塵器),，就會在里面形成一個低壓區(qū),。袋子外面的空氣想要進(jìn)入來填補(bǔ)這個部分真空。當(dāng)空氣被抽出時(shí),，這可以看出袋子開始塌陷,。

 以雞舍為例，排風(fēng)扇產(chǎn)生的部分真空從來不會大到導(dǎo)致雞舍倒塌,，而只是大到足以讓外界的空氣想要進(jìn)入雞舍,。在房子里，僅僅打開一臺排風(fēng)扇,，并不一定意味著已經(jīng)形成了部分真空,。

 舉個例子,，假設(shè)有一個 400英尺的窗簾邊的雞舍，其中一個端墻上有一臺36英寸的排氣扇,。兩邊的側(cè)墻窗簾都完全打開,，風(fēng)扇也在運(yùn)轉(zhuǎn)。排風(fēng)扇會從離它最近的窗簾開口吸入空氣,，因?yàn)檫@需要最少的動力,。如果相鄰有一個足夠的開口，風(fēng)扇就不會從雞舍另一端的進(jìn)氣口吸進(jìn)空氣,。

 事實(shí)上,，風(fēng)扇只會從完全打開的窗簾的最后 6.1米左右吸進(jìn)空氣。因此,，影響雞舍其余部分空氣交換和運(yùn)動的唯一因素是外部的微風(fēng)(圖7a和8a),。

隨著窗簾開始拉上，風(fēng)扇不得不開始從越來越遠(yuǎn)的地方吸入空氣,。隨著窗簾開口減少到 61cm ,，風(fēng)扇將從 雞舍 的最后 15.24米(圖7b和8b)吸入空氣。一個 30.5cm的開口將擴(kuò)大風(fēng)扇搜索空氣到 100英尺從端墻(圖7c和8c),。直到兩個窗簾都關(guān)閉到大約1/8英寸的開口,，風(fēng)扇才開始從 雞舍 的前面吸入空氣 (圖7d和8d)。當(dāng)排氣扇將空氣從整個 雞舍 吸進(jìn)來時(shí),，就形成了部分真空。一旦部分真空形成,，就會發(fā)生一些 罕見 的事情,。首先，空氣從每個開口均勻地吸入室內(nèi),。從雞舍 前面的窗簾開口進(jìn)來的空氣和從靠近房子后面的窗簾開口進(jìn)來的空氣一樣多,。其次，部分真空使得排風(fēng)機(jī)對室內(nèi)空氣交換的影響比外部風(fēng)更大,。這兩個事實(shí)是負(fù)壓通風(fēng)成功的關(guān)鍵,。

 重要的是要認(rèn)識到，如果沒有部分真空,，排風(fēng)機(jī)只會為風(fēng)機(jī)附近的那些 雞 提供通風(fēng) ,，遠(yuǎn)離風(fēng)機(jī)的 雞 則通過外部風(fēng)進(jìn)行通風(fēng)。這可能是一種非常危險(xiǎn)的情況,。如果風(fēng)消失了,， 雞 獲得的新鮮空氣就會減少。如果沒有部分真空,，排氣扇可能看起來對所有 雞 都有幫助,，但實(shí)際上只對少數(shù)雞 有益。

  提供局部通風(fēng)的排風(fēng) 扇

 測量負(fù)壓: 是否已經(jīng)形成部分真空，可以通過觀察側(cè)壁幕布來確定,。如果它們靠在雞舍 的側(cè)面被拉進(jìn)來,，這是一個確定的跡象，表明空氣被吸入了雞舍 ,。打開門所需要的力氣 也可以作為負(fù)壓存在的指示,。因?yàn)橥饷娴目諝庠谕浦鴫Ρ冢源蜷_門需要更大的 力氣 ,。事實(shí)上,，在負(fù)壓水平很高的 雞舍 里，打開的門會以相當(dāng)大的力自行關(guān)閉,。

有更精確的方法來確定部分真空的存在

 最好的方法是使用 “靜態(tài)壓力表”,。靜壓計(jì)不僅能告訴我們部分真空是否已經(jīng)形成，還能指示真空的量,。靜壓通常用“水柱英寸數(shù)”來測量,。0.01英寸的測量值表明存在輕微的部分真空。這種程度的真空相當(dāng)于將水抽到0.01英寸的吸管上所需的真空,。在禽舍中,，真空度很少超過0.2英寸的 水柱 。

    測量靜壓

創(chuàng)造部分真空的重要性:

 為什么創(chuàng)造部分真空很重要 ?第一個原因已經(jīng)提到過了,。真空越大,， 雞舍 受風(fēng)的影響就越小。是你,，不是風(fēng) ,， 確定有多少空氣進(jìn)入 雞舍 。第二個原因是,，一旦你創(chuàng)造了一個部分真空,，你就可以開始控制空氣如何進(jìn)入以及它如何在 雞舍 里移動。部分真空會以一定的速度 (動量)將空氣吸入 雞舍 ,。由于空氣是流動的,，它可以被引導(dǎo)到任何地方。

 從表面上看,，這似乎不是很重要,，但當(dāng)涉及到減少 雞群 的氣流時(shí)，它可以使世界上所有的不同,。垃圾結(jié)塊,，以及燃料 費(fèi)用 。冬天,，室外的冷空氣比 舍內(nèi)的暖空氣重得多 (熱空氣上升,，冷空氣下降),。當(dāng)冷空氣通過打開的窗簾飄進(jìn)來時(shí)，它會迅速落到地板上,，冷空氣使 雞 感到寒冷,，導(dǎo)致 雞 表現(xiàn)不佳，也增加了對疾病的易感性,。此外,，由于寒冷、通風(fēng)的空氣幾乎沒有保持水分的能力,，所以它不能去除 舍內(nèi) 的水分,。這就會導(dǎo)致垃圾結(jié)塊。

 冷空氣落到地板上,。

 通過在房子里制造部分真空,。外部空氣被射入建筑物。 l動量把空氣帶向房子的中心,。當(dāng)空氣被移動到房子的中心時(shí),，它與房子里的空氣混合并被加熱?？諝饷恳幻腌姸急槐３衷诟呖?，它被加熱，增加了它的保濕能力,?？諝庵饾u從廉價(jià)的紙巾變成了吸水性超強(qiáng)的紙巾。當(dāng)空氣落到地板上時(shí),，空氣的溫度和吸水性提高了,，有助于保持 雞 的溫暖和垃圾的干燥。

負(fù)壓及進(jìn)風(fēng)速度:

 確?？諝膺m當(dāng)混合的關(guān)鍵是空氣進(jìn)入室內(nèi)的速度。如果吸入的速度太慢,，空氣就會落到地板上,，造成結(jié)塊和穿堂風(fēng)。人們可能會把外面的冷空氣想象成一塊石頭,，它必須以足夠快的速度被扔進(jìn)房間,，才能到達(dá)房間的中心。如果它能在空中停留 一定 長 的 時(shí)間,。它會變得足夠暖和,，這樣 雞 接觸到它時(shí)就不會感到寒冷。

 空氣進(jìn)入房屋的速度是由房屋內(nèi)的 負(fù)壓程 度決定的,。真空度越大,，空氣進(jìn)入房屋的速度就越快,，混合的效果也就越好。房子里的真空度可以通過限制風(fēng)扇的打開量來改變,?？捎玫拈_口越少，真空度就會增加,，空氣就會更快地被吸入室內(nèi),。這種現(xiàn)象可以用紙巾管來說明。如果你把紙巾管放在嘴上吸氣,，肺部的吸力就會產(chǎn)生部分真空,。你的肺就像一個排氣扇，把空氣從管子 (房子)里抽出來,。把你的手放在管子的末端,，你就限制了開口的數(shù)量。這很像拉上窗簾,。當(dāng)打開的數(shù)量受到限制時(shí),，所產(chǎn)生的部分真空的程度就會增加，進(jìn)入管子的空氣速度也會增加,。這就像把你的手指放在軟管的末端,，迫使水流到達(dá)更大的距離。

 為了使空氣在落到地板上之前到達(dá) 雞舍 中央,，空氣需要以至少 3.05米/s (7英里每小時(shí))的速度進(jìn)入,。這個速度可以通過創(chuàng)造 12.7pa 的靜壓來獲得。如果壓力再小一點(diǎn),，空氣在下落之前就不會到達(dá) 雞舍 中間,。

 3.05米/s 速度可能看起來有點(diǎn)過了，但進(jìn)入 雞舍 的空氣并不能長時(shí)間保持這個速度,。一旦空氣進(jìn)入 雞舍 ,，它就開始減慢速度。當(dāng)空氣到達(dá)房間中央時(shí),，速度通常為 0.44米/s 或更少,。由于這種空氣是溫暖的，即使在 0.44米/s 的速度下,，也不會給 雞 帶來 應(yīng)激 ,。

 對 風(fēng)機(jī) 配套開放 : 獲得合適的靜壓并不難。關(guān)鍵是使側(cè)壁開口的數(shù)量與運(yùn)行的排風(fēng)機(jī)數(shù)量相匹配,。太大的開口會阻止進(jìn)入室內(nèi)的空氣獲得足夠的力量來促進(jìn)良好的混合,。開度過小則會使風(fēng)機(jī)無法將足夠的空氣吸入室內(nèi)。

 對于每臺 36英寸的排風(fēng)機(jī),，大約需要15到20平方英尺的開口(大約是側(cè)壁門的大小),。這看起來可能很多,，直到你意識到400英尺的房子的一側(cè)有一個1英寸的窗簾裂縫會產(chǎn)生超過32平方英尺的開口。

 大多數(shù)雞舍,，即使是全新的雞舍,，都至少有 15到30平方英尺的裂縫。這種“ 縫隙 ”使得大多數(shù)養(yǎng)殖戶很難(但并非不可能)在一臺風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下產(chǎn)生足夠的靜壓,，窗簾幾乎沒有破裂,。如果窗簾打開得更多，就會有太多的開口,，無法讓風(fēng)扇以足夠的速度吸進(jìn)空氣,，讓空氣到達(dá)大樓的中間?？諝饴湓陔x側(cè)壁幾英尺的地板上,，只會比進(jìn)入房屋時(shí)稍微溫暖和干燥一些。

 通過非常小的裂縫 ( 2.5cm 或更小 )通風(fēng)遇到的問題是,，空氣必須通過側(cè)壁和頂部窗簾條之間的垂直裂縫進(jìn)入,。空氣之所以以這種方式進(jìn)入,，是因?yàn)閭?cè)壁窗簾是如何在窗簾開口頂部的板子上向上移動的,。如果你在窗簾緊閉、開著幾個風(fēng)扇的房子里檢查窗簾電線上的灰塵,，你可以看到甚至感覺到空氣在加速向地板移動,。因此，除非窗簾打開 5cm 或更大,，否則用有裂縫的窗簾作為進(jìn)氣口是非常困難的,。當(dāng)然，這么大的開口,，能否產(chǎn)生合適的靜壓,，還是值得懷疑的。

空氣從窗簾開口進(jìn)入,。一個解決辦法是打開更多的風(fēng)扇,，這樣就會產(chǎn)生更多的真空。這將使空氣以足夠的速度進(jìn)入房屋,，使其在下降之前到達(dá)房屋中間。但是,，在大多數(shù)情況下,，打開比絕對必要的更多的風(fēng)扇會導(dǎo)致過度的燃料使用和 /或房屋溫度降低。為了避免這些問題,，可以使用“入口”來限制側(cè)壁開口的數(shù)量,，并使空氣直接進(jìn)入房屋,，遠(yuǎn)離鳥類。進(jìn)氣口的建造和安裝并不困難,。所需要做的就是在墻上打一個相對較小的矩形孔,，上面有一塊木板，將冷空氣引向天花板,。所需進(jìn)氣口的數(shù)量取決于房子里風(fēng)扇的數(shù)量和進(jìn)氣口的大小,。如前所述，每臺36英寸的排風(fēng)機(jī)大約需要15到20平方英尺的進(jìn)氣道弧度(48英寸的風(fēng)扇需要30到40平方英尺),。