氨氣等有害氣體是嚴重危害雞群健康的“毒氣”,。以超標的氨氣為例：不僅會麻痹呼吸道纖毛,，降低呼吸頻率和異物的清理能力,；溶解在黏膜表面水分之中后形成局部強堿性環(huán)境,，對黏膜上皮還會造成損傷,，為病原微生物的入侵打開方便之門；而且氨氣吸入肺內(nèi)進入血液后與血紅蛋白結(jié)合,，破壞運氧功能,，從而引起呼吸道等疾病的發(fā)生。為了從源頭上降低氨氣等有害氣體對雞群的危害,，要注意從以下幾個方面入手：

1 ,、抓源頭，減少氨氣等有害氣體的生成：

雞糞內(nèi)含有大約50% 左右未消化的蛋白等營養(yǎng)殘留物,，而氨氣等有害氣體絕大多數(shù)是由糞便發(fā)酵分解產(chǎn)生,，因此，控制糞便中營養(yǎng)殘留,，就是從源頭控制了有害氣體,。

1.1 設(shè)計適合冬季的大配方，降低飼料的蛋白能量比值：

蛋白能量比值是指每千克飼料內(nèi)所含粗蛋白（克）與該飼料的代謝能（兆焦）的比值,。雞在不同的季節(jié)和產(chǎn)蛋階段比值有所不同,。其中比值越大說明蛋白相對或絕對含量越高，能量相應(yīng)就越低,；比值越小說明蛋白相對或絕對含量越低,，而能量也就相應(yīng)越高。 冬季配方調(diào)整的整體思路是“重能量,、輕蛋白”,。 通過提升能量（添加 1-1.5%豆油，使用酵素 T500 ）,、降低蛋白,，達到增加機體抗寒、抗病能力,，穩(wěn)定產(chǎn)蛋性能,；避免粗蛋白因過度攝入,，造成糞便中更多未消化殘留物發(fā)酵分解影響雞舍空氣質(zhì)量，以及節(jié)省飼料成本等諸多目的,。為此,，褐殼、紅殼蛋雞可以調(diào)整蛋白能量比值在 13.2-13.5 克/ 兆焦,，粉殼蛋雞,、白殼蛋雞可以再適當降低蛋白能量比。見附表2：不同產(chǎn)蛋階段褐（紅）殼蛋雞的蛋白能量比值,。

1.2 添加優(yōu)質(zhì)功能性添加劑,，提升飼料的消化吸收率：

根據(jù)雞的采食量情況，在冬季適當提升酶制劑,、益生素等的添加,，達到提升飼料轉(zhuǎn)化率，降低糞便營養(yǎng)物殘留物,，控制雞舍空氣質(zhì)量的多重目的,。見附表3 ：常見常見酶制劑、益生素等正常添加量與冬季推薦的添加量,。

2 ,、減少糞便殘留物堆積發(fā)酵后產(chǎn)生的有害氣體對雞群的危害：

2.1 及時清理糞便：

雞糞長期堆積，在高濕,、高溫狀態(tài)下很容易發(fā)酵分解產(chǎn)生氨氣,。所以，每天定時清理雞糞是提升雞舍空氣質(zhì)量最簡便,、直接的方法,。

2.2 維修雞舍水線、乳頭,，防止漏水打濕糞便產(chǎn)生更多的氨氣等有害氣體：

乳頭等漏水,，糞便被打濕后，更容易發(fā)酵分解產(chǎn)生氨氣等有害氣體,。所以,，進入冬季后要及時檢查維修水線、更換漏水乳頭,，防止漏水打濕糞便,。

3 、強化通風,，降低有害氣體的危害：

不能簡單地以特定溫度設(shè)定來調(diào)控風機的開啟（溫度不能設(shè)定太高,，否則通風不足，要以雞舍沒有氨氣味為依據(jù)），而要在早晨,、中午,、晚上多次進雞舍查看，發(fā)覺有刺鼻氨氣,，及時進行調(diào)整通風量,，確保即使寒冷時節(jié)雞舍也要有空氣的流動（一般而言，冬季風速也要在 0.1～ 0.2 米/ 秒）,。 通風不良是萬病之源,，什么時候都不能以犧牲通風為代價。

4 ,、對于不能及時清理糞便的中小規(guī)模養(yǎng)雞場,，可以采用化學(xué)方法減少糞便中有害氣體的產(chǎn)生：

可以按照硫酸亞鐵7 份 +干煤灰 3 份的方法，按照10% 雞糞添加量撒播在糞道雞糞上（清除雞舍內(nèi)的氨氣和硫化氫）或用 0.3%濃度的過氧乙酸消毒劑,，按照每平方米 30 毫升量每周1-2 次在雞舍內(nèi)噴霧（雞生病時可以早晚各噴霧一次）,。